一開始誤以為店名是公爵鬆餅duke&waffle
後來才看到logo是紅色的鴨子封蠟才發現真的是duck🦆

位於倫敦的金融大廈四十樓，大面積的落地窗可以看到倫敦橋、泰唔士河、以及各個高樓大廈，24小時營業，不同時段有各自對應的菜單。不少人特地預約早晨7.8點去看日出美景🥂

想坐在窗邊享用美食的話可以在預定的時候寫上備註（但也不一定會給就是了）

我有留意一下，窗邊基本上都是雙人座位，另外有兩桌六人位。偏偏我們是三個人，只好坐中間區囉 🙄

一走進餐廳立刻可以看到超大開放式廚房正忙碌接單出菜

🦆Duck&waffle

招牌菜真的很酷！整隻鴨腿先滷肉再炸，皮酥肉軟，淋上芥末楓糖醬和半熟蛋，如果不是為了多點幾道菜，一人一份絕對很可以😌

同事點的兩杯飲料：ginger beer/mocktail

🌽Corn ribs
看起來普通的烤玉米，重點在灑上排骨風味的調味粉和甜甜微辣醬汁，在網路上評價非常好👍🏻

🦞Loberster roll
可能是吃過紐約的龍蝦堡太好吃而期待過高，麵包熱配上沒記憶點涼涼的內餡，有點像很普通的碎末沙拉堡

🍟French fries
灑上帕瑪森起司和松露粉，薯條控覺得一般般，無功無過可點可不點

🐙Grilled octopus
烤章魚、西班牙辣香腸和馬鈴薯的組合，擠上一點檸檬汁，是表現不錯的小點

🍞House bread
原本以為很無聊的麵包，一上桌獲得所有人好評～全部掃光還想再續！簡單的奶油&海鹽口味配上鬆軟口感，可圈可點

記得要先線上預訂！預約會收取每人20英鎊的訂金，要先確定出席！

這一頓吃下來三個人總共花了111.8英鎊不便宜，但氣氛和餐點整體滿意度都不錯。如果有機會再訪，想試試看早餐和晚餐的菜單🫶🏻

Duck & Waffle London

地址：110 Bishopsgate, London EC2N 4AY英國

營業時間：週二、週三 07:00-01:31
週四07:00-00:00
週五～週一 24小時

instagram：https://www.instagram.com/duckandwaffle/