手作烘焙已經夯了一陣子，到底要選哪家呢，交通方便一定是我的考量首選！
FUNSIAMO本店在國父紀念館，最近新開了分店在京站裡面位置更無敵了，做完蛋糕還可以順便逛個街❤灑灑鈔票
來到京站上手扶梯到2樓轉個彎走沒幾步就可以看到很寬闊的FUNSIAMO
店裡走純白mix木紋簡約風，一走進來就覺得很舒服，採預約制跟傳統鬧哄哄的烘焙教室完全不一樣，很像是來下午茶約會的呢~
左邊有兩大排置物櫃，把包包什麼的都放進去，店家會問你要喝什麼飲料，點好之後就可以放心來做蛋糕啦！
桌上的IPAD很清楚的展示各種蛋糕、派塔、餅乾的價錢和需要操作的時間，不過因為是自己來，所以可以按照自己的步調，一點都不用擔心來不及，而且可以和好友盡情拍照喔！
如果要慶生，也可以加購特別的慶祝小蠟燭
總共有四大桌喔！一桌有六個料理推車，很適合一群朋友來玩，邊做點心邊聊天是不是很棒~~~
這次我是一個人自己來體驗，強烈建議兩個人以上同行比較好，如果想要同時邊做蛋糕又想邊拍照記錄的話根本忙不過來(抱頭)
而且說實在的做蛋糕的難度會比餅乾高，沒經驗又只有自己做有點辛苦是真的(擦汗)
來料理桌之前，店員會先幫你把材料準備好，有圍裙、IPAD、鍋碗瓢盆刷具和所有會用到的材料都在身邊囉，只要洗好手就可以開始啦！
專屬小推車每個人右手邊都會有一台，好像自己的個人小廚房一樣，不用排隊等待，隨時都可以使用
所有的操作流程都被記錄在IPAD裡面，可以一看再看，一開始也有大概7分鐘左右的影片是快速版的製作教學，可以先稍微瀏覽過一次再往下看文字說明會清楚的多，如果真的操作過程遇到問題有不懂的地方都可以隨時呼叫店員求救，烤蛋糕出爐記得請他們幫忙看一下有沒有烤熟喔！
蛋糕托盤/全自動攪拌機
機台非常多完全不用排隊等待，需要的倍數和功率在IPAD都有清楚指示，照著說明帶著計時器過去，打發蛋白根本超簡單！
用完之後擺在料理桌旁邊，店員有空過來就會幫你收走拿去清潔~是不是很棒！讓工作桌面永遠都保持乾淨溜溜的狀態喔
奶製品和水果餡料都在一台透明大冰箱裡，消耗品只要一用完就會立即補充，非常新鮮！
FUNSIAMO根本是砸重本！整面烤箱牆超過二十台，使用的同時也可以偷偷看一下其他人今天做什麼甜點，很多人都做彩虹獨角獸和馬卡龍，做起來粉嫩的顏色很美！
我的蛋糕分層調色之後進烤箱~超緊張到底烤到底是什麼樣子呢
蛋糕出爐之後就是擠奶油裝飾啦！其實這部分沒有很簡單，要鋪奶油、擠花都需要練習，我處理的不太好，最後就請美麗的店員來支援了~~
啷啷！雖然奶油花擠的沒有很美，不過擺上底層的水果切片和上面的巧克力片看起來也是有模有樣的唷！
店家提供美美的盒子和緞帶，拿去送人非常體面，相信不少女孩都是親自做好蛋糕帶去送男友的吧(笑)
繽紛的自拍牆還提供很多小道具手拿板，愛拍照的朋友應該在這邊會花上不少時間唷~太好拍了！
快和好姊妹一起來玩吧，
FUNSIAMO 京站店
營業時間：11:00-21:30
官網：
電話：02 2182 8888
