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美食 |台北東區 瑪黑餐酒 約會氣氛創意料理餐廳 餐酒館

瑪黑最早從家居選品起家,可以在店裡買到來自世界各地的質感生活小物❤️應該是太受歡迎了,隨後延伸版圖也開了餐酒館,原本在信義的微風南山,搬家至東區市民大道附近。瑪黑家居在大馬路上,瑪黑餐酒的位置則是在正後方安靜低調的巷子裡。只要看到一整面神秘的黑牆就是囉!

 

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從門外到室內都是同步的黑色調,傍晚一走進來整個人都先放鬆了~我們坐在吧台的位置

越靠近用餐時間客人瞬間多了起來,沒過多久就幾乎客滿了,我們臨時決定來沒先訂位就能入座也是很幸運❤️

 

氣泡水$120

點餐前服務生會先詢問要氣泡水或礦泉水,以瓶計價唷。

 

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椒麻炸雞翅 $240

炸得非常酥脆的雞翅完全不油膩,一個人吃掉一盤真的沒問題❤️青花椒的椒麻香很誘人,直接一人一半~沒有要多給男友吃一隻的意思 😛

醬料是泰國很有名的是拉差辣椒醬,起初多用在海鮮料理的搭配,辣度介於小辣和中辣之間,又帶一點點甜。才第一道開胃菜就把我們味蕾全打開了!

 

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麻辣牛舌$360

兩顆小巧可愛的刈包裹著麻辣牛舌,辣度應該有比小辣多一點。 不喜歡香菜的人記得點餐時要先告訴服務生,我們這道料理上桌是一個正常版本和一個無香菜版本 😳 焦糖榛果碎片粉灑在牛舌上面讓味蕾除了辣度之外多了一點甜,卻也非常搭!整體吃起來非常清爽又夠味兒

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酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵 $460

一樣也用是差拉辣醬做為底層搭配的小辣主食。上面是羽衣甘藍和小菜苗作點綴,旁邊附一片檸檬照各自喜好決定添加的量。

端上桌看到超大一整隻螃蟹被炸得酥酥脆脆挺驚艷的,外皮酥到用刀輕鬆就可以劃開,裡面的肉也非常好入口。麵條非常Q彈有嚼勁,吃的時候會不斷讚嘆 😳 份量兩人分食剛剛好

 

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海膽燉飯$620

第二份主餐我們猶豫了很久,最後決定選燉飯,完全不會失望!光是上桌服務生在我們面前淋上白酒魚卵醬汁的時候就忍不住大量分泌口水了我的天 😳 三顆飽滿彈力十足的干貝和海膽一定要讓我稱讚一下~本身不喜歡海膽,但瑪黑處理的完全沒有任何多餘的味道,只留下滑順綿密口感和鮮甜,點餐時服務生有提醒燉飯米心是做微微硬的道地感,確認我們能不能接受,不過真正吃起來覺得還好耶比想像中的軟,沒有國外那麼硬,也或許是硬米心接受度沒那麼高而做了改良。不論米心~醬汁救援成功~濃稠香讓整道主餐依舊美味過關❤️

 

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法式甜甜圈$280

新鮮草莓x威士忌冰淇淋,沒有洞的甜甜圈來自於法國,也被稱為貝涅餅(Beignet)。非常有彈性也比較扎實,原本擔心甜甜圈會太油膩(畢竟有下鍋油炸)不過幾乎沒有這個問題唷!完全沒有油膩感,撒上些許糖粒,可以沾著冰淇淋一起吃。跟我一樣不是螞蟻人的朋友可以安心點這道❤️

 

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紅心芭樂$280

我們挑了清爽口感的甜點做為結尾(前面的開胃菜和主餐都蠻重口味)

左邊是紅心芭樂冰淇淋,搭配旁邊軟軟又Q彈很可愛的一團檸檬棉花糖x烏龍茶馬斯卡邦奶凍。也不走死甜路線,吃起來完全0負擔很舒服。

 

整體菜色都很滿意,只是當天的服務生好像一直處於倉促狀態,收盤收得很緊湊又常常發出餐盤碰撞聲,有一兩次直接撞到我…希望不是常態~有機會還是很想再二訪選擇這次沒吃到的其它料理 🙂

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Cantine Marais瑪黑餐酒 敦南店

地址:105台北市松山區八德路三段8巷36號

營業時間:週一~週日12:00-14:30

                                        17:30-23:00

電話:+886-2-27221987

官網:https://www.facebook.com/xoxocantinemarais

線上訂位:https://parg.co/bBWk

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