一個人初到布達佩斯第一餐該吃什麼好呢？我選了一間在巷子裡不起眼但在tripadviser五顆星排名第四，而且評價有將近三千個好評的小店Bors Gastro Bar ，一起來看看吧❤
門口的塗鴉很有趣，把巴黎鐵塔夾在麵包裡，直接告訴你這裡賣的是法式長棍三明治，Gastro是法文的胃，點餐的時候可以聽到廚房一直很大聲的喊IGEN!!非常有活力(但很容易被嚇到)而IGEN在匈牙利語是YES的意思，配上活潑的音樂讓小小的店氣氛非常歡樂
被得獎的貼紙貼滿內門玻璃，想必店家也是覺得很驕傲吧(笑)
菜單全寫在牆上，乍看之下眼睛好花喔~~不過沒關係！排隊的人超級無敵多所以邊排隊可以慢慢想~而且基本上很多人吃過之後都還會再回來吃其他口味，所以就點個順眼的吧❤由於幾乎是匈牙利文完全無法辨識，加上現場人很多我又散光嚴重根本沒發現其實菜單都有小小的英文字，直接請很有親和力的帥哥店員幫忙推薦，會先問你想吃豬/雞/牛，然後很仔細的介紹每一道湯品和麵包餡料分別是什麼，雖然店員都是匈牙利人但是英文都很好完全不用擔心溝通，不過他們說話的速度超級快…要認真聽喔XDD(全部聽完我也忘光了)
等等！黑武士手上拿的不是光劍…是長棍麵包也太搞笑了吧~
每一種長棍麵包的價錢都一樣，小份750ft，大份980ft，有六種口味喔！
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French Lady 雞胸肉、切達起司和覆盆子洋蔥醬
USA BBQ BBQ醬、燉牛肉、番茄洋蔥醬、黃瓜、白切達起司
Pulled Pork 豬肉、紫高麗菜、豪達起司
Thai Massage 綠咖哩、辣炒雞胸肉、香菜、櫛瓜
Toki Pempas 大蒜酸奶、香腸、培根、紅洋蔥、起司
Vega Popeye 番茄醬、松露、菠菜、起司、蛋(素)
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除了素的其他口味我們全吃過一輪(嗝)
不過只有其中兩種口味是在現場吃的，其他都打包上飛機，而且照片拍起來都差不多，就不全放上來囉！
所有的長棍麵包都在這小小的料理台製作，店員默契超好~四個大男生擠在裡面也不會撞來撞去
牆上寫著他們是STREET FOOD 不是FAST FOOD代表很重視品質的程度唷！
店餐檯前的收據/小費箱
對了，店裡只收現金不收任何CREDIT/DEBIT CARD 喔！點餐時店員會問你的名字，付好錢在旁邊稍等一下，若有點湯會先給你，長棍麵包會慢一點才出餐喔。
位置只有10個左右一位難求，所以很多人直接點外帶在門外吃比較快~
點套餐：長棍麵包+湯品有套餐價喔！ 1490ft
Toki Pempas
老實說一開始很期待的打開夾層想看看內餡長什麼樣，打開之後怎麼有股失落感，覺得醜醜不太好吃的樣子耶…
但咬一口之後發現我完全錯了~~起司超彈牙濃厚又牽絲，裡面的玉米粒配上香腸沒什麼特別但是很順口！
第一次點了基本款的碎蘑菇濃湯，結完帳沒兩分鐘店員就喊我名字要我去拿湯，貼心提醒湯很燙，但貓舌頭還是被燙到了…
研磨的超細，都看不出形狀了，本來預期是比較有口感的型態，喝完非常有飽足感，導致長棍麵包我只吃了一半就再也吃不下了！
男友半夜12點多才到達飯店跟我會合，把剩下冷冷的半條都吃光光還很認真說超好吃耶！
Pulled Pork
豬肉絲配上紫高麗菜也很美味，肉質超級軟嫩，不是乾乾柴柴的那種喔！燉肉的油都被菜中和掉了，清爽不少呢！靈魂人物依然是彈牙的起司❤
湯品有分熱湯和冷湯，鹹湯和甜湯，左上的是藍莓喝起來酸酸甜甜有soda氣泡飲料的感覺，而左下的草莓餅乾比較偏向優格的口感
右上的印度咖哩奶油濃湯，微辣喝起來都快飆汗了；右下的碎蘑菇濃湯則是第一次來店員推薦我的入門款
鹹湯外帶沒關係~甜湯要現場喝不然退冷了會有點怪怪的唷…
白兵穿了一件超有梗的SOUP MAN圍裙
連垃圾桶都是星際大戰！連我這個不迷的人都覺得太用心了❤❤❤
老闆應該是星際大戰腦粉無誤~到處都是相關小物
平常的人潮幾乎就是這麼多唷！不過出餐的速度很快，我們連最後一天離開市區要去機場前還特地繞來這裡打包了四隻回荷蘭繼續吃！！！只能說真的超美味~
而湯品也會不定期更換菜單唷！可以先到臉書的官方粉絲團看看照片，很多花俏的甜湯看起來都好好喝！
在布達佩斯待了四天就來了三次，全部吃完一輪之後覺得Thai Massage和Toki Pempas最好吃，回店率100%！
有來玩的話一定要給Bors Gastro Bar 一個機會吃吃看唷(是在拜票嗎)保證一試成主顧❤
Bors Gastro Bar
地址：Budapest, Kazinczy u. 10, 1075 匈牙利
營業時間：每日11:30-21:00
電話：+36 70 935 3263
官網：https://www.facebook.com/BorsGasztroBar
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