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[食記]台北 中秋月餅 王師父-想念的好味道

王師傅  

中秋節的前幾天沙芬就開始煩惱到底要買什麼月餅進貢

趁著周末到SOGO挑選

原本沙芬考慮買奇華,但基於買價位太高的可能會被念一頓

而且中低價位的不是賣光就是不滿意

就四處看看隨意看看

王師傅  

想不到SOGO裡竟然有王師父!!!

整個都想尖叫了,幾年前吃了他們家的芋頭口味之後念念不忘

去年還想叫我哥寄到澳洲但怕蛋黃過不了關只好作罷

王師父超有名,記得以前在永和買要排隊等很久,價錢也不貴,所以立刻決定就是他囉!!!!ead523f2e6ef36a1d5c3dbc68bfd13ed

王師父光是排隊的紅龍就有兩個路線一左一右的 可能因為是星期天晚上的關係,排隊的人潮都散了

但也因為這樣,現場只剩下五種口味35a20d9e9e4d863fd3beaf38b8b433d4

禮盒是採取自由搭配的方式,可以任意組合喜歡的口味和數量

有九入和十二入盒裝

 

禮盒新的外觀比印象中老式傳統的設計新穎很多

盒內印了簡介配上瓷器以及同色調的設計,高雅大方

王師傅  

 

 

王師傅  

 

王師傅

 

金月娘 $70

王師父的招牌口味,算是改良版的蛋黃酥

一般傳統蛋黃酥是紅豆沙+蛋,吃起來也比較油膩

金月娘改用綠豆沙和蛋黃打散,除了清爽感之外,口感也相當綿密

大家吃完了都比大拇指2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

 

王師傅 

 

蛋黃酥 $65

傳統的經典口味

香濃的紅豆沙包覆一整顆蛋黃

層次豐富的外層酥皮,入口前就是一陣香氣撲鼻

蛋黃紮實不會很鬆散,但我們都是切四小塊,大家一起分

一次吃整顆的話可能會覺得負擔有點大ca8678377bec0f5418f443c37b28c679

 

王師父  

 

蛋黃酥還是我心中的最愛~~

 

王師傅

 

軟玉酥 $65

頂端舖了松子,內餡由麻糬、臻果和紅豆沙搭配

軟玉故名思義就是軟Q的麻糬,可以中和一些餅皮原有的油度

 

王師父

 

 

紅豆和麻糬混在一起吃好順口阿b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b

 

王師傅

松子酥 $65

頂端放了一顆葵花子,內餡是紅豆沙,松子、奶酥

一口咬下去口感非常多層次豐富,雖然同時有豆沙又有奶酥

但不會膩唷!!可惜這味我就沒有很愛了  一般好

 

王師付  

整體的口味配上價錢雖然不是大碗便宜但也很滿意~~

明年我一定要買到芋皇酥!!!0c04dbda54d262d941cf7b16735164ef

 

雖然隔兩天家族聚會的時候有一大盒奇華月餅

可惜我只吃到兩小口而且沒辦法照相

不能發篇比較文fd2f21373426ded1f0ce66214c779f81

 

 

店名:王師父(SOGO忠孝館)

電話:02-27118767

地址:台北市忠孝東路四段45號B2

營業時間:周一~周日 09:30-22:00

 

 

 

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